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一、氣泡翻滾式解凍設(shè)備優(yōu)點(diǎn):解凍速度快:通過(guò)氣泡翻滾和水的對(duì)流作用,能夠迅速將熱量傳遞給被解凍物品,實(shí)現(xiàn)快速解凍。解凍均勻:氣泡的翻滾作用有助于使熱量在被解凍物品內(nèi)部均勻分布,避免局部過(guò)熱或解凍不均勻的問(wèn)題。操作簡(jiǎn)便:設(shè)備設(shè)計(jì)通常較為簡(jiǎn)單,易于操作和維護(hù)。缺點(diǎn):能耗較高:由于需要維持水的循環(huán)和氣泡的翻滾,設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中能耗相對(duì)較高。占地面積大:為了容納足夠的水量和被解凍物品,設(shè)備通常需要較大的占...
瀝水蔬菜風(fēng)干機(jī)適用領(lǐng)域也非常的廣泛,可以用以果蔬、肉制品、休閑食品、藥材、工業(yè)、電子等等行業(yè)的吹干功能,該設(shè)備外形美觀、設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、簡(jiǎn)單易學(xué)、產(chǎn)品*,既節(jié)約工作時(shí)間提高生產(chǎn)速度,也在原有的設(shè)備基礎(chǔ)上進(jìn)行了升級(jí),是一款不錯(cuò)的風(fēng)干設(shè)備。瀝水蔬菜風(fēng)干機(jī)風(fēng)機(jī)的選擇有很多種,可以選擇軸流風(fēng)機(jī),也可以選擇熱風(fēng)機(jī),根據(jù)不同產(chǎn)品不同工藝的要求而定的,風(fēng)機(jī)的功率多大也是根據(jù)產(chǎn)量以及產(chǎn)品外形而定的,如果產(chǎn)品表面光滑,易干就可以選用功率小的風(fēng)機(jī),如果產(chǎn)品凹凸不平且產(chǎn)量比較大,就必須選用功率...
真空榨菜殺菌機(jī)為了讓廣大用戶提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加產(chǎn)量。通領(lǐng)域的成本大*,而商品得保質(zhì)期長(zhǎng),可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得高品質(zhì)·低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面,而獲得高額利潤(rùn)。因此我們吸取了各種進(jìn)口殺菌釜的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),在原標(biāo)準(zhǔn)雙層的基礎(chǔ)上研發(fā)了一系列的真空榨菜殺菌機(jī)。真空榨菜殺菌機(jī)分類標(biāo)準(zhǔn)殺菌方式分有三種:1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,熟食殺菌鍋半自動(dòng)這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直...
蔬菜清洗漂燙機(jī)將其固定在固定支撐架上,電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)沒(méi)有左右晃動(dòng)的現(xiàn)象,使用時(shí),蒸汽鍋爐輸出的蒸汽進(jìn)入換熱管中與水箱中的水進(jìn)行換熱,水箱中的水通過(guò)水泵打入,而加熱后的水再通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾后從出水口處進(jìn)入集水箱中,通過(guò)出水管流入水泵中,實(shí)現(xiàn)水箱中的水循環(huán),該設(shè)備操作簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保。連續(xù)式漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備,分帶式連續(xù)式漂燙機(jī)、帶式過(guò)熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式連續(xù)式漂燙機(jī)三類。下面我們?yōu)槟獯鹣率卟饲逑雌癄C機(jī)常見(jiàn)問(wèn)題:?jiǎn)枺菏卟饲逑雌癄C機(jī)有什么優(yōu)勢(shì)?解答:據(jù)了解,...
根莖類蔬菜清洗機(jī)采用汽泡水浴清洗,適用于草莓、大棗、莖類蔬菜、水果等的清洗作業(yè),可根據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)量來(lái)定作。機(jī)架、軸承、電機(jī)均采用SUS304不銹鋼制作,產(chǎn)品符合國(guó)家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)。根莖類蔬菜清洗機(jī)采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù),大限度的對(duì)物料進(jìn)行清洗。流水線可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制,滿足工藝要求。清洗運(yùn)行速度采用變頻器控制,清洗速度可自由調(diào)整。根莖類蔬菜清洗機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,適合于各類蔬菜加工企業(yè)、水產(chǎn)類加工企業(yè)、肉類加工企業(yè)的清洗作業(yè)使用。根莖類蔬菜清洗機(jī)...
噴淋式洗筐機(jī)適用于肉類,水產(chǎn),蔬菜,養(yǎng)殖等各類食品加工企業(yè)的周轉(zhuǎn)箱(周轉(zhuǎn)筐塑料筐)的清洗工作整機(jī)采用sus304不銹鋼材料制作,設(shè)備除電機(jī),噴嘴外均采用sus304不銹鋼制作清洗分為兩段,段為熱堿水。第二段為熱情水,第三段為清水沖洗。三段噴淋水都有獨(dú)立循環(huán)過(guò)濾水箱,兩段水箱內(nèi)設(shè)有蒸汽或者電加熱管,溫度從常溫至60℃自由設(shè)定,自動(dòng)恒溫。噴淋式洗筐機(jī)原理:1、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式,以約80℃熱堿水為主要洗滌劑,以約80℃熱水為主要清洗力進(jìn)行清洗;2、洗筐機(jī)有熱...
目前,果蔬生產(chǎn)加工中都少不了預(yù)煮、漂燙工序,這是為了在一定程度上抑制果蔬中酶的活性,以保持產(chǎn)品*的鮮活色澤,香氣,為后續(xù)加工的工藝要求打下良好的基礎(chǔ)。而在預(yù)煮、漂燙環(huán)節(jié)常用到的設(shè)備是蔬菜清洗漂燙機(jī),其具有快速漂燙、殺青、抑酶護(hù)色、及時(shí)脫水冷卻功能,深受行業(yè)人士的歡迎。那么,一起來(lái)看看蔬菜清洗漂燙機(jī)的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問(wèn)題吧!問(wèn):蔬菜清洗漂燙機(jī)有什么優(yōu)勢(shì)?解答:據(jù)了解,市面上的蔬菜清洗漂燙機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次性完成等優(yōu)勢(shì),使果蔬保持原有的自然色澤。與此同時(shí)...
蔬菜清洗漂燙機(jī)主要適應(yīng)于脫水蔬菜,海帶絲,魷魚(yú),根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉,豬肉,禽類,魚(yú)類的連續(xù)蒸煮,可以配套流水線作業(yè)如提升輸送機(jī)和表面風(fēng)干、脫水機(jī)等設(shè)備。蔬菜清洗漂燙機(jī)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理,使用可靠方便,在蔬菜漂燙機(jī)工作中,物料加入進(jìn)料口,進(jìn)入預(yù)煮料槽中,蒸汽通過(guò)管路進(jìn)入內(nèi)外筒之間的夾套中,將內(nèi)筒加熱,同時(shí)也將物料加熱。物料在螺旋推進(jìn)器的作用下,邊加熱邊前進(jìn),達(dá)到工藝要求的溫度及時(shí)間后,物料由出料口輸出,根據(jù)各種物料的工藝要求,漂燙機(jī)可實(shí)現(xiàn)預(yù)煮溫度、預(yù)煮時(shí)間的調(diào)...
使用電加熱油炸機(jī)時(shí)有哪些細(xì)節(jié)要注意的呢?現(xiàn)在大家都非常喜歡吃油炸的食品,很多電加熱油炸機(jī)制成了小零食成了辦公室白領(lǐng)一族的愛(ài),所以電加熱油炸機(jī)的使用需求量也越來(lái)越大了,但很多使用油炸機(jī)的人都不清楚油炸機(jī)的正確使用方法,甚至造成了一些不必要的事故,下面春澤技術(shù)人員就為大家科普一些使用電加熱油炸機(jī)的注意事項(xiàng)。電加熱油炸機(jī)開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作:1、打開(kāi)壓縮空氣;2、閉合總電源開(kāi)關(guān),開(kāi)控制電源;3、開(kāi)機(jī)前油應(yīng)在下油箱,并檢查油量是否足夠;4、在HMI上設(shè)定上、下層的溫度:根據(jù)工藝情況,一般可...
伴隨生活生活水平的提高,人們的飲食習(xí)慣也發(fā)生了很大的改變,粗糧細(xì)吃,粗糧精吃越來(lái)已經(jīng)成為一種主流。紅薯原本是一種不起眼的根莖類農(nóng)作物經(jīng)過(guò)深加工已經(jīng)成為品?,F(xiàn)在越來(lái)越多的紅薯深加工應(yīng)任而生,特別這幾年紅薯干的加工更是進(jìn)入高峰期。紅薯干加工是紅薯加工其中一塊。無(wú)論紅薯如何加工去皮是首道工序。紅薯去皮機(jī)清洗機(jī)主要是用于紅薯初期去皮去泥沙清洗工作,設(shè)備的主要原理以及構(gòu)造以下為您詳細(xì)介紹。紅薯去皮機(jī)清洗機(jī)主要是通過(guò)毛刷摩擦,浸泡、攪拌、放人工揉搓、拋用等多種清洗手段,在不傷及原料的情況...
科普,蔬菜清洗漂燙機(jī)的常見(jiàn)使用問(wèn)題解答目前,果蔬生產(chǎn)加工中都少不了預(yù)煮、漂燙工序,這是為了在一定程度上抑制果蔬中酶的活性,以保持產(chǎn)品*的鮮活色澤,香氣,為后續(xù)加工的工藝要求打下良好的基礎(chǔ)。而在預(yù)煮、漂燙環(huán)節(jié)常用到的設(shè)備是蔬菜清洗漂燙機(jī),其具有快速漂燙、殺青、抑酶護(hù)色、及時(shí)脫水冷卻功能,深受行業(yè)人士的歡迎。那么,一起來(lái)看看蔬菜清洗漂燙機(jī)的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問(wèn)題吧!網(wǎng)友問(wèn):蔬菜清洗漂燙機(jī)有什么優(yōu)勢(shì)?解答:據(jù)了解,市面上的蔬菜清洗漂燙機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次性完成...
電加熱油炸機(jī)采用的是公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,避免了食品因?yàn)閿D壓而相互粘連,攪拌系統(tǒng)使用的是變頻調(diào)速,電加熱油炸機(jī)減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的一致性,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。電加熱油炸機(jī)使用時(shí)一定要保證水平安裝,注意液面高于管面10mm以上,防止空氣中加熱,造成電熱管過(guò)高溫,發(fā)生過(guò)早斷線的情況。長(zhǎng)期使用電加熱油炸機(jī)一定要定期對(duì)電熱管表面的水垢、炭化物及其附著堆積物質(zhì)進(jìn)行清理,防止電熱管內(nèi)部聚熱及腐蝕管表。應(yīng)該根據(jù)不同的加熱介選擇適當(dāng)?shù)?..
多功能蔬菜清洗機(jī)的使用范圍比較廣泛,超大清洗量,洗刷更干凈,產(chǎn)品更光滑亮澤。才會(huì)被廣泛的應(yīng)用到我們生活中,今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下多功能蔬菜清洗機(jī)。多功能蔬菜清洗機(jī)工作原理:當(dāng)原料放入該機(jī)后毛刷輥轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn),進(jìn)入噴淋水段把從原料上刷洗下來(lái)的污物沖洗掉,直到洗凈為止。傳動(dòng)原理本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了鏈條、鏈輪等傳動(dòng)形式。多功能蔬菜清洗機(jī)特點(diǎn):清洗干凈,用水量小,生產(chǎn)量大,清洗時(shí)間短,可完成根莖類蔬菜的清洗、去皮。適用于馬鈴薯、胡蘿卜、芋頭、土豆,蓮藕紅薯等,是脫水...