技術(shù)文章
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一、氣泡翻滾式解凍設(shè)備優(yōu)點(diǎn):解凍速度快:通過(guò)氣泡翻滾和水的對(duì)流作用,能夠迅速將熱量傳遞給被解凍物品,實(shí)現(xiàn)快速解凍。解凍均勻:氣泡的翻滾作用有助于使熱量在被解凍物品內(nèi)部均勻分布,避免局部過(guò)熱或解凍不均勻的問(wèn)題。操作簡(jiǎn)便:設(shè)備設(shè)計(jì)通常較為簡(jiǎn)單,易于操作和維護(hù)。缺點(diǎn):能耗較高:由于需要維持水的循環(huán)和氣泡的翻滾,設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中能耗相對(duì)較高。占地面積大:為了容納足夠的水量和被解凍物品,設(shè)備通常需要較大的占...
多功能蔬菜清洗機(jī)采用高壓水流沖擊被清洗物體表面,形成含有氣泡的清洗水柱。清洗水柱高速運(yùn)動(dòng)沖擊被洗物表面,氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量,會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。為了除去有害物質(zhì),該清洗機(jī)采用復(fù)合消毒系統(tǒng),在循環(huán)泵的作用下,蔬菜清洗設(shè)備過(guò)濾篩將漂浮的物質(zhì)過(guò)濾分離,活性炭過(guò)濾器把更細(xì)小的泥沙進(jìn)行過(guò)濾,過(guò)濾后的水又回到水箱。蔬菜清洗機(jī)提升送鏈將清洗好的果蔬從水箱中提升到容器里面,提升的同時(shí),打開(kāi)噴淋水開(kāi)關(guān),將提升過(guò)程中...
毛輥去皮清洗機(jī)采用毛刷原理,廣泛適用于圓形,橢圓形果蔬比如生姜、胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、紅薯、獼猴桃、椰果,貝殼等根薯類(lèi)蔬菜的清洗、脫皮。自動(dòng)化生產(chǎn)去土豆、毛芋、生姜的機(jī)器設(shè)備,生產(chǎn)加工速度快,是理想的毛輥式清洗去皮機(jī),去皮非常干凈。毛輥去皮清洗機(jī)的特點(diǎn)如下:1、外形美觀、操作方便,清洗脫皮容積大、效率高,耗能小。2、304不銹鋼制造,可連續(xù)清洗,操作簡(jiǎn)單,使用壽命長(zhǎng)。3、采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)杜邦尼龍絲制作,絲毛經(jīng)久耐用。4、帶有噴淋裝置,干凈衛(wèi)生,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。清洗或脫皮比較
解凍機(jī)主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍,化凍,瀝血;解凍機(jī)其特點(diǎn)構(gòu)造簡(jiǎn)單大方,實(shí)用性強(qiáng),時(shí)間、溫度可調(diào)控的特點(diǎn),工作效率高,節(jié)省人工成本,電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。解凍機(jī)的工作原理是:采用氣泡式水浴式解凍機(jī),產(chǎn)品在解凍機(jī)中始終是運(yùn)動(dòng)的,解凍方式是通過(guò)氣泡解凍,把水里面的冷空氣給帶到常溫空氣中,達(dá)到一種交換的作用,加快解凍機(jī)速度,設(shè)備材質(zhì):整機(jī)采用SUS304不銹鋼、網(wǎng)鏈及所屬部件均采用不銹鋼SUS304制作。解凍過(guò)程中凍...
強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過(guò)多次翻身瀝水,及上部高壓強(qiáng)冷風(fēng)吹,使軟包裝*達(dá)到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水也能干)。有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的工作時(shí)間,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。吹干風(fēng)為常溫,有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)采用低溫?zé)岜没厥赵?,接近北方冬季自然風(fēng)干品質(zhì)。機(jī)械需要干燥溫度:5-40℃任意恒溫風(fēng)干(可根據(jù)不干燥階段性工況設(shè)置干燥溫度...
燃?xì)馐桨胱詣?dòng)油炸機(jī)是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來(lái)的,這個(gè)低溫的概念是相對(duì)于正常油炸溫度的低溫,而不是真正的低溫。而作為油炸食品,對(duì)其包裝就有特殊要求。應(yīng)該是避光、防潮、放置于陰涼處。為防止其破碎,應(yīng)該采用充氣包裝。而且充的氣應(yīng)該是不具有氧化作用的氮?dú)夂投趸嫉?。只有這樣的包裝才能延長(zhǎng)貨架期,降低銷(xiāo)售成本。燃?xì)馐桨胱詣?dòng)油炸機(jī)操作流程:1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于真空狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕...
強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過(guò)多次翻身瀝水,及上部高壓強(qiáng)冷風(fēng)吹,使軟包裝*達(dá)到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水也能干)。有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的工作時(shí)間,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。吹干風(fēng)為常溫,有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)采用低溫?zé)岜没厥赵?,接近北方冬季自然風(fēng)干品質(zhì)。機(jī)械需要干燥溫度:5-40℃任意恒溫風(fēng)干(可根據(jù)不干燥階段性工況設(shè)置干燥溫度...
蔬菜清洗漂燙機(jī)主要針對(duì)各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工。整機(jī)分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)。可針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品...
高壓水噴淋醬菜清洗機(jī)采用sus304不銹鋼制作,符合食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn),采用氣泡翻滾-刷洗-噴淋技術(shù),對(duì)物料進(jìn)行清洗,流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制,滿足工藝要求,清洗運(yùn)行程度無(wú)級(jí)可調(diào),用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定,該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,適合各種加工規(guī)模企業(yè)使用。高壓水噴淋醬菜清洗機(jī)在清洗時(shí)需要注意的事項(xiàng)有兩點(diǎn)分別是:1、首先在出廠前一定要對(duì)毛刷輥進(jìn)行清理、包裝,因?yàn)樵谠悦推矫倪^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多的碎毛,所以在包裝前要對(duì)刷絲進(jìn)行梳理,并要把碎毛清理...
我們專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)了新鮮土豆去皮機(jī),清洗土豆時(shí),去皮機(jī)切絲一體清潔衛(wèi)生,既可以單獨(dú)清洗脫皮,也可以清洗紅蘿卜、等瓜果類(lèi)產(chǎn)品,產(chǎn)品洗凈后的產(chǎn)品干凈表面光滑。在一些酒店、食堂應(yīng)用土豆清洗去皮機(jī),是我們的好幫手。目前,湖南尚豐祥土豆去皮清洗機(jī)是*的土豆脫皮設(shè)備,吸取廣大用戶的需求上設(shè)計(jì)改良而成,機(jī)器新穎,土豆磨切機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,新鮮土豆去皮機(jī)安全衛(wèi)生,性能良好,新鮮土豆去皮機(jī)是蘿卜,土豆,紅薯等瓜果類(lèi)蔬菜切絲和切片和理想廚房設(shè)備,能保證我們的工作效率越高。節(jié)省大部分人力開(kāi)支。為企業(yè)...
多功能蔬菜清洗機(jī)在制造業(yè)中出現(xiàn)的形式多樣,應(yīng)用范圍廣泛,是一個(gè)非常實(shí)用的機(jī)械設(shè)備,多功能蔬菜清洗機(jī)具體包含的特點(diǎn)有以下幾點(diǎn):1、廣泛適用于飾品、鐘表、表殼的拋光臘及污垢,電子零件及電子、電腦線路板上的助焊劑、松香,精密器件上的油脂;2、航空、鐵路系統(tǒng)生產(chǎn)及維修,汽車(chē)摩托車(chē)制造行業(yè)如齒輪、曲軸、齒輪箱、油泵油嘴配件、軸承、掣動(dòng)器、燃油過(guò)濾器、減震器等高精度的超聲波清洗;3、精密模具、燈飾、鎖具、刀具、餐具等成品五金制品包裝前的超聲波清洗;4、輕工業(yè)如空調(diào)、冷柜、冰箱中的壓縮機(jī)、...
真空榨菜殺菌機(jī)是依據(jù)巴氏殺菌原理設(shè)計(jì)制作的殺菌設(shè)備。巴氏殺菌的原理:是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。巴氏真空榨菜殺菌機(jī)是由若干箱體組成的隧道式真空榨菜殺菌機(jī)。在殺菌機(jī)隧道內(nèi)分若干的不同溫度的噴淋水區(qū),瓶連續(xù)進(jìn)入機(jī)內(nèi),經(jīng)...
電加熱油炸機(jī)采用不銹鋼材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。集油炸、脫油、脫水、油過(guò)濾一體設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成。產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害。電加熱油炸機(jī)操作流程:1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于真空狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油...